《外语教学理论与实践》(原名《国外外语教学》)是由教育部主管，华东师范大学出版社出版，华东师范大学主办的一份外语学术刊物。发行周期为季刊。编委会主任：张春柏教授；执行主编：袁筱一教授；编辑部主任：梁超群副教授。
。      《外语教学理论与实践》于 1981年1月经教育部批准获正式期刊出版许可。创刊伊始，国内外语教学研究领域一片空白，为了尽快建立起中国自己的外语教学体系，杂志采取了借鉴他人外语教学经验的办刊方针，以翻译和介绍国外的外语教学理论和教学方法为主。

      二十多年来，《外语教学理论与实践》得到了广大读者的关心、厚爱与支持， 拥有了稳定的读者、作者群；随着稿源的丰富，用稿质量和期刊质量都显著提高。为了为广大外语教师和读者提供更多的外语教学探讨与争鸣的园地，杂志自 2003年第1期起由原来的每期48页扩版至64页,自2008年1月1日起,刊物改名为 《外语教学理论与实践》。

      随着我国外语教学与研究的普及和深化， 今天的杂志已经从一份以翻译介绍国外外语教学理论为主的刊物变为介绍中国外语教学界的研究动向、学术成果和学术交流的刊物， 成为国内的主要大学博士研究生、外语研究和教学人员的一个重要的学术交流园地,并且在国际学术界有了一席之地，刊物的用户分布在十多个国家和地区。

      本刊依托外国语言研究中心，积极参与开展各项学术活动。编辑部人员均为华东师大外语学院教师，兼任编辑工作。目前，编辑队伍更为年轻化，学历整体上进一步提升， 80 ％以上的编辑人员具有硕士或博士学位。此外，刊物还聘请了多位校外及国际编委参与评审， 极大地提高了稿件评审的质量。

      2009年 经南京大学中国社会科学研究中心咨询委员会的审定，《外语教学理论与实践》入选为《中文社会科学引文索引》（ 核心期刊）扩展版来源期刊。我们真诚地期望继续得到广大读者、作者和专家学者对我刊的大力支持，为我国外语教育事业做出新的贡献。